GOMA XANTHAN AUSTRIA*
*Origen: Austria
IMPORTANTE La procedencia es muy relevante en el procesamiento de este producto
200 gramos
ALIMENTO EN POLVO ESPESANTE - ESTABILIZANTE
LIBRE DE GLUTEN - KETO FRIENDLY KETO / CETOGENICO - VEGAN - KOSHER - HALAL
SIN GLUTEN - SIN AZUCAR
1 PORCIÓN = 5 G (1 CUCHARADITA POSTRE)
PORCIONES POR ENVASE: 40
La goma xantana es un polisacárido natural producido por fermentación y purificación.
Se utiliza para diversas recetas de panadería y repostería ya que es el sustituto para aglutinar, dar esponjosidad, consistencia y elasticidad a las masas libres de gluten. Se diferencia de la gran mayoría de espesantes en que se puede utilizar en frío y es soluble en agua fría y caliente.
Ingredientes: Goma Xanthan Xanthomonas campestris
Porción: 1 cucharadita de postre (5 Gramos)
Modo de uso
Mezclar según cantidad indicada en receta con ingredientes secos como harina.
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco.